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Cabernet Sauvignon e Merlot Toscana IGT – Folonari

14.90

-Tipologia: Rosso

-Denominazione: Toscana

-Alcol: 14.50%

-Nazione :Italia

-Regione: Toscana

3 disponibili

Categorie: , Tag: , , Numero identificativo del prodotto:19625

Descrizione

Il Cabernet Sauvignon e Merlot BST di Folonari si chiama così perché, a differenza dei Senior Super Tuscan, non viene affinato in legno ma in acciaio, presentandosi quindi come vino di beva fresca e “disinvolta”. Le uve, Cabernet Sauvignon al 55% e Merlot al 45%, provengono dalle varie tenute della famiglia. Sono raccolte a perfetta maturazione e fermentate e macerate facendo attenzione che la temperatura non superi i 28°C; l’affinamento è caratterizzato da frequenti travasi per garantire la giusta ossigenazione. Una volta in bottiglia, riposa ancora alcuni mesi prima dell’immissione in commercio.